Jakarta, CNN Indonesia --
Memberikan asupan makanan bergizi adalah kunci utama dalam menunjang perkembangan dan nutrisi otak anak, terutama sejak usia dini.
Asupan gizi harian pada anak perlu diperhatikan, apalagi jika Anda ingin meningkatkan kecerdasan otak si kecil. Salah satu sumber makanan yang sangat bermanfaat, yaitu ikan.
Selain kaya protein, ikan juga mengandung beragam nutrisi penting yang mendukung kecerdasan dan kesehatan otak anak.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut ini ada 9 pilihan ikan yang aman dikonsumsi anak usia 2 tahun ke atas sekaligus manfaat makan ikan bagi anak sejak dini.
Manfaat makan ikan untuk otak anak
Banyak penelitian telah membuktikan manfaat makan ikan bagi perkembangan otak anak. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam berbagai jenis ikan seperti salmon, tuna, dan sarden sangat berperan dalam meningkatkan fungsi kognitif dan kualitas tidur anak.
Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Scientific Reports pada 2018 menemukan, anak yang rutin makan ikan minimal sekali seminggu memiliki skor IQ lebih tinggi dan tidur lebih nyenyak dibandingkan yang jarang atau tidak makan ikan sama sekali.
Para ahli merekomendasikan agar ikan perlahan-lahan diperkenalkan ke dalam menu harian anak, tentunya dengan pengolahan yang aman dan tanpa tulang agar mudah dikonsumsi.
"Anak-anak harus diperkenalkan sejak dini," kata Jennifer Pinto-Martin, salah satu penulis penelitian, melansir CNN.
Rekomendasi ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak
Ilustrasi. Ada beberapa ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak. (iStockphoto/gbh007)
Ikan bisa mulai dikonsumsi oleh anak pada usia sekitar 2 tahun. Namun, pastikan Anda mengolahnya dengan baik.
Pastikan tidak ada tulang yang tersisa dan cincang ikan hingga halus, sehingga cocok jadi menu ikan untuk MPASI.
Merangkum berbagai sumber, berikut ini adalah daftar ikan yang kaya akan kandungan gizi, yang mendukung pertumbuhan dan kecerdasan otak anak.
1. Ikan kembung
Kandungan ikan kembung sangat mirip dengan salmon, karena kaya akan asam lemak omega-3. EPA dan DHA dalam omega-3 sangat bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak, memori, dan kemampuan kognitif anak.
Selain omega-3, ikan kembung juga mengandung protein tinggi, vitamin B1, B2, B3, B6, B12, dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Mengutip berbagai sumber, ikan kembung juga mengandung antioksidan alami, seperti coenzyme Q10 yang membantu produksi energi sel dan mengurangi stres oksidatif.
2. Ikan tuna
Ikan tuna bisa jadi salah satu pilihan untuk nutrisi otak anak terbaik. Kandungan gizi ikan ini antara lain omega-3, vitamin B6, fosfor, kalium, dan magnesium.
Semua nutrisi ini berperan dalam mengoptimalkan perkembangan otak. Kalium dan protein utamanya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon tiroid.
Anda bisa memperkenalkan tuna sejak dini dengan menjadikannya menu ikan untuk MPASI. Saat anak makin tumbuh, Anda bisa mengolahnya jadi campuran sandwich.
3. Ikan salmon
Salmon dikenal kaya akan nutrisi. Kandungan omega-3 pada ikan ini sangat baik untuk meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif anak.
Selain itu, salmon mengandung vitamin B6, B12, niasin, zinc, dan zat besi. Semua kandungan ini berkontribusi pada nutrisi otak yang optimal.
Anda bisa mengolah salmon dengan cara dikukus bersama sayuran. Bisa pula dibuat sup agar mudah dikonsumsi anak.
Simak ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak lainnya di halaman berikutnya..
